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中国零售市场发展态势(3)-大卖场/超市行业

发布时间:2017-06-29 15:33:29 作者:王浩 来源:商贸公司 点击:

    1.大卖场和超级市场的销售增长放缓
    近年来,国内的大卖场和超市经营困难,面对网购以及小型业态的兴起,整个大卖场和超市行业的销售放缓。经济增长放缓,消费者信心疲软,经营成本上升都减慢了大卖场和超市的增长。2015年大卖场和超市销售额分别为4963亿元及3118亿元,略高于2014年。
    2.大多数大型重点企业着重全国性扩张,而小型企业则重点发展区域市场
    国外企业扩张时倾向于全国扩展,而国内企业则着重区域扩张。
    3.开店步伐放缓
    快消品百强的开店数量增长率由2014年同期的5.0%下降至2015年的4.2%。很多企业都对一些亏损的店铺进行翻新或改造。
    4.更多零售商缩小店铺规模
    大卖场及超市运营商转向更小型的零售业态,希望可以更好地服务消费者,令他们购物更方便,享有更个性化及更快速的服务。家乐福、麦德隆、华润万家、步步高、大润发等大卖场已加快发展小型业态。另一方面,一些零售商选择了经营面积更大规模的购物中心,为消费者带来更多体验元素和服务。另外,开设高级超市和会员店也是新的趋势。
    5.开展 O2O 策略是很多大卖场及超市的常见举措
    包括推出 O2O 手机平台、结盟推动协同效应,提供 O2O 配送等。
    6.线上生鲜食品业务正在增长
    由于消费者对生鲜及健康食品的需求愈来愈大,线上生鲜食品市场正在蓬勃发展。一些领先的电商如阿里巴巴和京东近年来已经积极进入网上超市市场。同时,也有不少超市开始更加注重生鲜食品业务。
    7.开发自有品牌和采用新的零售技术
    开发自有品牌和采用新的零售技术来提高运营效率也是大卖场和超市行业的一些其他主要发展趋势。(转载自:利丰研究中心)

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